Ich war nie von Ramen zu begeistern, was auch immer die Leute oder die herzallerliebste Coccinella darin sahen, ich musste an Tütennudelsuppen denken. Fukagawa Ramen hat mich bekehrt - hier ist ein Feuerwerk von Geschmack vorhanden, das würzig komplex schmeckt und so gut wie Salz, nur ohne zu viel Salz.